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Degustando o Leste Asiático

Participante Multiplus há mais de oito anos, Daniel Souza leva muitas viagens em sua bagagem: Miami, Nova York, Londres, Frankfurt, Hong Kong, Madri, Paris e um tour pela América do Sul. Mas foi seu interesse por culinária que o guiou para uma aventura inesquecível no Leste Asiático.

Uma das muitas aventuras de Daniel pelo mundo.
Uma das muitas aventuras de Daniel pelo mundo.

Como surgiu a ideia?

Daniel e sua esposa tiveram contato com a culinária vietnamita pela primeira vez em Roma. “Apreciamos cozinhar e ficamos maravilhados com a culinária vietnamita.

“Em todas as viagens, procuramos por restaurantes desse tipo de culinária, pois em Brasília não existe ainda”, conta o #PontoLover.

Com isso, veio a ideia de conhecer o Vietnã e incluir outros destinos do Leste Asiático na viagem:, Tailândia, Laos, Camboja e Singapura.

Daniel e a esposa com a mão na massa!
Daniel e a esposa com a mão na massa!

Cozinhando no Camboja

Além das cidades antigas do povo Khmer Vermelho, nosso casal #PontoLover encontrou em Siem Reap, em Camboja, um mercado de frutas, verduras, carnes e peixes bem organizado – do ponto de vista local, claro.

Lá, compraram os ingredientes e reservaram um dia para aprender um pouco da cozinha cambojana.

O prato principal foi o Amok, que é um peixe cozido com leite de coco, uma pasta temperada chamada Amok (Amok Powder) e uma folha parecida com a nossa couve.

“Nos chamou a atenção que no lugar da nossa folha de louro, eles usam bastante a folha de lima ou limão”, comenta Daniel. “Após comprar e cozinhar, fomos servidos com a nossa própria comida”.

Os impressionantes cenários de Angkor Wat.
Os impressionantes cenários de Angkor Wat.

Angwor Wat

Aproveitando que estava pela região, Daniel foi atrás das locações do filme Tomb Raider e ficou maravilhado com as construções e arquitetura dos séculos entre IX e XV.

“Conseguimos perceber as alterações feitas ao longo dos séculos pelos imperadores, ora hinduístas ora budistas. As construções estão bem conservadas e em constante restauração”, conta.

Daniel adorou o povo tailandês!
Daniel adorou o povo tailandês!

Tailândia

Na Tailândia, o que encantou nosso #PontoLover foi a simplicidade do povo.

Ele fez questão de aprender algumas palavras, como “oi”, “obrigado” e “tchau” na língua local, o que quebra o gelo e ajuda a conhecer curiosidades locais.

Viva novas experiências!

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E então, qual vai ser sua próxima experiência?