DICAS DE VIAGEM

Bebidas africanas: Tomando café na África do Sul

Lufe Gomes e Alexandre Disaro passaram 30 dias na África do Sul descobrindo as belezas, atrações, sons e sabores do país. Entre pratos típicos e algumas bebidas africanas, como vinhos premiados, os fotógrafos experimentaram também os saborosos cafés.

Cafeteria com clima moderno na Cidade do Cabo.
Cafeteria com clima moderno na Cidade do Cabo.

Cidade do Cabo

Nada como aquele momento da viagem em que você para recuperar as energias e tomar um bom café!

Lufe e Alê tiveram uma dessas pausas na charmosa The House Machine.

The House of Machines
84 Shortmarket Street
8001, Cidade do Cabo

Lufe experimentou o café moído na hora do Blueberry Café.
Lufe experimentou o café moído na hora do Blueberry Café.

Moído na hora

Em Midlands, foi a vez de entrar em contato com cafés de vários lugares da África na Blueberry Café. Lá os grãos moídos na hora pelo barista e a vista harmoniza com a bebida. Uma delícia!

Blueberry Café
Netherwood Farm, R103, Nottingham Rd, 3280, África do Sul

Café com Amarula servido durante safári.
Café com Amarula servido durante safári.

Um toque especial

Um costume delicioso local é dar um toque adocicado ao café com Amarula, tradicional licor sul-africano feito de creme de leite e das frutas da árvore Marula.

Gostaram tanto do sabor que trouxeram a receita para reproduzir no Brasil. “É só adicionar Amarula e sentir o gostinho de tomar café no meio do safari,” conta Alexandre.

Mas, lembre-se, apenas para maiores de 18 anos e com moderação!

O chá de rooibo é o mais tradicional do país.
O chá de rooibo é o mais tradicional do país.

Que tal um chá?

Se você não gosta muito de café ou simplesmente quer experimentar novas bebidas africanas quentes, a dica da dupla é o chá de rooibos, muito popular na África do Sul. O sabor é levemente adocicado, mesmo sem açúcar.

Pôr do sol em Zululand, na África do Sul.
Pôr do sol em Zululand, na África do Sul.

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