Bebidas africanas: Tomando café na África do Sul

Nada como aquele momento da viagem em que você para recuperar as energias e tomar um bom café. Conheça os sabores que Lufe e Alê descobriram na África do Sul!

Bebidas africanas: Tomando café na África do Sul

Lufe Gomes e Alexandre Disaro passaram 30 dias na África do Sul descobrindo as belezas, atrações, sons e sabores do país. Entre pratos típicos e algumas bebidas africanas, como vinhos premiados, os fotógrafos experimentaram também os saborosos cafés.

Cidade do Cabo

Nada como aquele momento da viagem em que você faz uma pausa para recuperar as energias e tomar um bom café!

Lufe e Alê tiveram uma dessas pausas na charmosa The House Machines.

Cafeteria The House Machine na Cidade do Cabo, África do Sul

Cafeteria com clima moderno na Cidade do Cabo.

The House of Machines
84 Shortmarket Street
8001, Cidade do Cabo

Moído na hora

Em Midlands, foi a vez de entrar em contato com cafés de vários lugares da África na Blueberry Café. Lá os grãos moídos na hora pelo barista e a vista harmoniza com a bebida. Uma delícia!

Lufe e Ale experimentando o café moído na hora da Blueberry Café, na África do Sul

Lufe experimentou o café moído na hora do Blueberry Café.

Blueberry Café
Netherwood Farm, R103, Nottingham Rd, 3280, África do Sul

Um toque especial

Um costume delicioso local é dar um toque adocicado ao café com Amarula, tradicional licor sul-africano feito de creme de leite e das frutas da árvore Marula.

Gostaram tanto do sabor que trouxeram a receita para reproduzir no Brasil. “É só adicionar Amarula e sentir o gostinho de tomar café no meio do safari,” conta Alexandre.

Mas, lembre-se, apenas para maiores de 18 anos e com moderação!

Café adocicado com Amarula servido durante safári na África

Café com Amarula servido durante safári.

Que tal um chá?

Se você não gosta muito de café ou simplesmente quer experimentar novas bebidas africanas quentes, a dica da dupla é o chá de rooibos, muito popular na África do Sul. O sabor é levemente adocicado, mesmo sem açúcar.

Bebida africana quente, chá de rooibo, tradicional da África do Sul

O chá de rooibo é o mais tradicional do país.

Vamos também?

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